Cocina de fuego · Montevideo

Brasas
& Sabor

Cortes de autor, fuego lento, ingredientes de estación.

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Nuestra historia

Cocina honesta,
fuego verdadero

Desde 2018 cocinamos con leña y brasas, respetando los tiempos del fuego y los mejores cortes de la región. Cada plato es el resultado de años de oficio y una obsesión por el sabor auténtico.

Nuestro menú cambia con las estaciones. Trabajamos con productores locales que comparten nuestra filosofía: menos es más, cuando la calidad es la estrella.

Abrimos de martes a domingo

Nos
encontramos
aquí

Martes — Jueves 20:00 — 23:30
Viernes — Sábado 12:30 — 15:00 · 20:00 — 00:00
Domingo 12:30 — 16:00
Lunes Cerrado
Reservas & Contacto

Una mesa
para vos

Dirección
Av. del Libertador 1420,
Montevideo
Reservas
+598 99 123 456
Email
hola@brasas.uy